FOOD & CUISINE

A Cidade do Cabo possui muitas delícias culinárias resultantes da diversidade da população, que se refletem na diversa culinária disponível. A primeira visita guiada a uma loja de especiarias destaca as influências históricas na nossa cozinha, que remontam ao tempo da escravatura. Caminhamos até à casa do nosso anfitrião para provar pratos Cape Malay algo picantes. Na segunda excursão linguística visitamos as elegantes e eficientes cozinhas de um hotel de 5*. Depois seremos mimados na oficina de sobremesa de um chef célebre onde preparamos o famoso pudim Malva! Na terceira excursão visitamos a township em Langa para provar um saboroso churrasco shisa nyama – uma autêntica experiência culinária xhosa.